TÉMOIGNAGE

Une production respectueuse de l’environnement
Interview vidéo de Jérémy Domont, Responsable de l’Excellence Opérationnelle

Par notre métier, concilier production et environnement

Intervenant en amont des filières de nutrition animale, nous avons un rôle majeur à jouer dans leur développement durable.
Notre métier englobe la conception, la fabrication et les modes d’utilisation d’acides aminés destinés aux animaux d’élevage.

Diminuer la dépendance agricole européenne et libérer des terres arables

Pour nourrir les animaux d’élevage de façon équilibrée, il est nécessaire d’utiliser des matières premières agricoles riches en protéines, comme le soja. Ces ressources sont aujourd’hui largement importées en Europe, qui ne produit que 30 % de sa consommation. Or, l’utilisation d’acides aminés diminue drastiquement ces besoins. On estime ainsi que 100 000 tonnes de L-Lysine combinées à d’autres acides aminés (tels que le L-Trytophane et la L-Valine) génèrent une économie d’environ 3,5 millions de tonnes de tourteaux de soja importés. À échelle mondiale, cela représente une économie de plus de 15 millions d’hectares de terres arables dès lors disponibles pour l’alimentation humaine, ainsi qu’une forte diminution de notre dépendance agricole et de la pression sur les ressources forestières.

Par notre système de management environnemental, anticiper les attentes

Chez Ajinomoto Animal Nutrition Europe, nous devançons les réglementations environnementales pour être à l’avant-garde d’une bio-industrie à faible empreinte écologique. Les principes de l’économie circulaire sous-tendent nos politiques de production et de consommation responsables et nous incitent à innover continuellement. Nous veillons ainsi à analyser et optimiser le cycle de vie de nos produits.

Notre engagement s’appuie sur quatre principes.

En interne, nous cultivons cette démarche responsable auprès de tous, via des actions de sensibilisation et l’application d’un système de management environnemental rigoureux.

Afin de toujours proposer des produits finaux sûrs et de qualité, notre engagement est complété par une démarche qualité approfondie.